猪肉价格回落

本报讯（记者郑晓华/文 刘兴/图）昨日，福州市场的生猪收购价格再创今年新低，每斤市场收购价格直逼6.8元，与此同时，市场上的猪肉零售价格也应声而降，相比节前总体下降10%。福州市养猪协会会长郑谋铨分析称，近期猪肉下跌严重除了需求下降，也与春节前养猪户囤积生猪，造成节后供应太过集中有关。

生猪收购价节后“滑铁卢”

“每担（100市斤）的收购价才680元，这正月还没过，猪价就一下子下滑这么多。”福清市星源农牧开发有限公司总经理汤先生昨日接受采访时表示，按照目前每100斤的成本720左右计算，每百斤就要亏损40元。

根据福州市养猪协会的数据，昨日福州市生猪收购价为每斤6.8元-6.95元，相比2月9日每斤8.8元的价格，每斤跌了2元左右，跌幅高达22%。

福州市养猪协会会长郑谋铨列举了去年春节期间生猪收购价格，2012年除夕至初一的生猪收购价格大概为8.6元/斤，在2012年2月6日，每斤的收购价仍维持在8.5元左右，直至农历正月底，生猪收购价仍维持在每斤8.25元左右。

而今年，虽然2月9日除夕当天，生猪收购价一度涨至8.8元，但随着市场上猪肉供应量越来越多，没过几天价格就开始迅速下跌，而农历正月还没过完，每斤已经跌破了7元。

受到生猪收购价下滑影响，福州市场的猪肉零售价也相继回落。记者走访了榕城各大超市和部分生鲜市场，目前各种猪肉单品的价格相比节前均有1-2成的降幅。例如无骨条肉，上月初每斤售价均在13.5-16元左右，昨日的无骨条肉每斤降至10元-12.5元之间。

“今年春节期间的猪肉价格走势很反常，很不坚挺。”永辉超市某门店的生鲜经理郑先生告诉记者，虽然节前白条猪的每百斤进价一度涨到了1030元，但在正月初就开始回落，直到回落至昨日的每百斤915元。而在去年春节期间，白条猪每百斤进价很长一段时间都维持在1150元左右。