经过大半年的亏损，去年12月福州养猪业终于迎来了“春天”，但这次行情却相当短暂，春节过后，福州市场的猪肉价格持续下滑，近两天养猪业又跌到了盈亏平衡点下方。业内人士认为，因为整个行业仍是供过于求，正常情况下今年上半年福州猪肉价格仍将是易跌难涨。

27日，记者走访福州多家超市看到，目前猪肉价格不断下跌，其中瘦肉零售价每500克由之前的14.5元降到了12.5元，上排现为每500克16.05元，与本月中旬比下降了3%左右，后戈现为每500克10.86元，降了近7%。据部分超市相关负责人介绍，福州猪肉在春节前一周就已出现回落态势，目前的价格可以说是今年初以来的低点了。

福州和盛食品有限公司人士表示，今年1月份福州猪肉的批发价涨到了最高点，但本月7日和25日连续两次下调，到目前为止，一等的降到了每公斤19.1元，二等的降到18.8元，三等的则为18.4元，两次累积降幅超过16%。

记者了解到，去年我市生猪市场持续低迷，但到去年12月初，随着元旦、春节等多个节日猪肉需求的提升，加上外地来榕调猪的大量增加，福州生猪收购价从每50公斤不到750元涨到最高900元，不过春节期间，其价格又回落，本月中下旬则加速下跌，到昨天为止，收购价每50公斤跌到了730元至740元。

福州物价部门的数据分析显示，去年因为前三季度作为饲料的玉米价格的上涨，加上猪价又进入下跌通道，去年3月末到12月初，福州的猪粮比均低于盈亏平衡点6:1，随着去年12月猪肉收购价的上涨，猪粮比也迅速上升，今年1月最高时超过7:1。

不过，记者从福州市商贸服务业了解到，福州生猪收购价每50公斤跌到750元左右时，猪粮比也重新回到了盈亏平衡点，到近日已降为5.77:1。

“接下来一段时间可能都不会有好的行情。”福州部分超市相关负责人分析，年初养殖户为赶行情，生猪集中出栏，同时北方部分省又投放冻肉和进口猪肉，造成猪肉价格迅速下跌，节后猪肉需求下降，冬春交替季节又为猪病高发时期，养殖户为防疫需要，再次集中抛售生猪，加剧了当前供过于求的问题。总体看，正常情况下今年上半年猪肉价格易跌难涨。

(福州晚报记者 谢充灵)