一些星级酒店自助餐打5.8折

同时，中国饭店协会呼吁：饭店和餐饮行业企业应尽快转变发展方式，主动摆脱过去过度依赖畸形消费的经营方式，关注大众消费市场；在摒弃和减少各种浪费行为和陋习的同时，应鼓励正常合理的商务消费和大众消费；政府部门应采取措施，给饭店餐饮行业减负，帮助其度过转型升级的过渡期。

事实上，福州的餐饮业已开始调整方向，将目标客户群从以往的政府和国企组成的大客户转向普通民企和普通的客户。走访市场中，记者注意到，一直以来受中低档酒楼、餐馆等餐饮商家青睐的“团购网”，眼下也成为星级酒店的“新宠”，其中就有万达威斯汀酒店、世纪金源大饭店、西湖大酒店等，其中不少还是以往常作为机关事业单位会议、宴请接待，不愁客源的“重点”酒店，而此前他们鲜少出现在中小餐馆集中打折促销的团购网上。

据悉，一些星级酒店自助餐的折扣最低打到了5.8折左右，为了吸引消费者选购，甚至没有设定“节假日除外”、“仅限大厅使用”等苛刻的额外要求。一些高端餐饮会所连“鲍参翅肚羹”等高档菜品也赫然出现在了团购餐里。

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古人看节俭

古人把勤俭看得非常重要。“民生在勤。勤则不匮。”就是说，民众生活的根本保证在于勤劳，通过勤苦劳作，才有收获，生活消费才不会空乏。古人还强调俭，量入为出。严复曾指出：“治家者，勤苦劳作矣，又必节食省衣，量入为出，夫而后仓有余粮之积，门无索逋之呼。”这与朱熹“四本说”之一的“勤俭治家之本”如出一辙。勤俭是君子之德。作为道德规范，勤俭必敬业节用，应不奢不吝。对于家庭来说，是“治家之本”；对于国家来说，则是“富国之道”。