据建发国际旅行社福州分社的相关负责人张先生透露，每年新年伊始，星级酒店就会适度提高与旅行社的客房协议价格，例如去年多数星级酒店都有大约5%的提价，而今年新签订的合同星级酒店几乎都没有提高价格。

“旅行社也非常欢迎高端酒店加大与旅行社合作，不过目前高端酒店价格仍然还是偏高。”中国国旅（福建）国际旅行社有限公司国内部经理池春迎还坦言，由于近段时间全国盛行节约风，对于酒店、旅游行业都有一定的冲击。例如此前很多机关单位已经预约好的公款出游等活动都取消了，一些机关事业单位的工作人员对出行入宿的酒店标准也开始“降星”，选择一些价格相对更加大众的酒店。

池春迎表示，酒店和旅游业都要跟随市场的走向进行调整，例如调整公关着重点和目标客户群体，将目标客户群从以往的政府和国企组成的大客户转向普通民企和普通的客户，来顺应市场的需求。

降低“门槛”加入团购大战

上周，商务部抽样调查显示，全国各地高档酒店的高档菜肴销售也有明显下降，春节前后，燕窝、鲍鱼等产品的销售下降40%左右，鱼翅下降70%以上，高档酒店的食品礼盒销售额下降45%。

无独有偶，福建省经贸委日前发布的数据显示，春节期间，全省餐饮市场较往年略显平淡。福州市9家餐饮企业实现营业额4611万元，同比涨幅仅为3.2%，增长幅度比去年下降不少。