福州市餐饮烹饪行业协会倡议:合理消费 文明用餐
www.fjnet.cn 2013-02-02 08:03 来源：福州日报 我来说两句
福州新闻网讯 1日，市餐饮烹饪行业协会召集30余家理事企业向全市餐饮企业发出倡议，倡导传承勤俭美德、合理消费、文明用餐、提供合理膳食。 在倡导合理消费方面，市餐饮烹饪行业协会建议餐饮企业在菜单上主动标示菜肴分量，及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，并根据客人需求提供半份菜、小份菜。市餐饮烹饪行业协会会长郭仁宪介绍，作为行业协会发出上述倡议，是希望能在行业内营造“厉行勤俭节俭，反对铺张浪费”的氛围，在创造“舌尖上的美味”的时候，防止“舌尖上的浪费”，并借此机会让行业企业看清形势，加速转型升级。他建议各餐饮企业积极发展外送业务，在大型宴会上提供自助餐服务，在商务宴上提供分餐制服务，以精细化管理避免浪费、提升服务。 (福州日报记者 卓文俊) |
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