福建名茶文化城里百位市民同吃素菜谈养生

2011-12-12 07:34 来源：东南快报责任编辑：唐丽萍我来说两句

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本报讯（记者刘晓霞）昨日，一场特殊的宴会在福州举办，与众不同的是，往日宴席上常见的大鱼大肉统统不见踪影，反而青菜、萝卜成了“主角”，还吸引了上百人品尝。

这场宴会在福建名茶文化城里举办，主厨是来自朝鲜族的金英玉老师，今年57岁，专门从事素菜研究。她说，生活好了，大家对饮食的要求也越来越高，因此产生了不少“富贵病”，如“三高”等。

金老师说，她从44岁开始关注养生这个问题，尤其在接触素食养生后，更加感兴趣，专门到韩国学习素食烹饪，还向朋友们推荐这一养生方式。

昨日，金老师现场演示了几道素食菜肴，跟大家交流自己的养生心得。当日，约150位市民同时品尝了她精心准备的50道素食。

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