应酬不断 商务人士需防酒精肝

东南网-海峡都市报12月6日报道（记者 陈思敏）

俗话说，无酒不成席。在商场打拼的人总是难免和酒打交道，轻则啤酒，重则白酒，觥筹交错间生意谈成了，但久而久之身体也喝伤了。近年，由于饮酒导致酒精肝的发病率呈明显上升趋势，酒精肝已成为不容忽视的“隐形杀手”。

商务人士成酒精肝高发人群

酒精肝，全称为酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和肝硬化等一系列严重程度不同的肝脏损害，为长期大量饮酒所致。统计显示，七成以上商务人士体检时都被查出患有不同程度的酒精肝。轻度酒精肝多无症状，中、重度酒精肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。

福建医科大学附属第一医院消化内科副主任医师庄则豪博士指出，在临床上，酒精对人体的危害最直接、最确定的就是对肝脏的损伤。当酒精进入人体后，90%以上要在肝脏代谢，在此过程中产生了中间代谢产物乙醛，这是引起酒精性慢性肝损害的主要因素。肝脏本是脂肪代谢的枢纽，长期大量饮酒使肝细胞受代谢毒素毒害，功能受损，大量的脂肪无法被利用，则不断堆积在肝脏中，逐渐形成酒精性脂肪肝；同时，酒精的代谢毒素还会直接引起肝细胞破裂、免疫调节紊乱，进而加重对肝脏的损伤。

酒精肝患者切勿掉以轻心

因为酒精肝早期没有特别的症状，不少人对其不重视，即便查出了酒精肝，只要情况不严重也满不在乎。事实上，早期的脂肪肝如果不及时处理，会进展为肝炎、肝纤维化乃至肝硬化，并因此增加罹患肝癌的风险。一些调查资料显示，酒精性脂肪肝患者中有35%出现肝纤维化，而转为肝硬化的则超过15%。

庄博士表示，长期大量饮酒不但严重危害肝脏，还可能引起急性胃黏膜损害、酒精性胰腺炎等其他内脏损害。其造成伤害的机理各有不同：肝脏损害是肝脏在代谢酒精的过程中出现细胞结构及功能变化；胃黏膜的损伤与酒精的直接侵袭作用相关；而在胰腺炎，酒精除了引起胰腺腺泡细胞的直接伤害，对胰腺间质细胞也有不良的刺激作用。

防治酒精肝把握四大要点

酒精肝主要由长期大量饮酒所致，因此戒酒是酒精肝治疗最重要的一环。对比较轻的酒精性脂肪肝，一般戒酒2~4周即可明显改善症状，少数酒精性肝炎亦可在戒酒数月后缓慢恢复。戒酒可阻止酒精肝纤维化的进展，并改善肝炎程度及门脉高压，即使对病变无法逆转的中晚期肝硬化，戒酒也有助于减缓病情的恶化。

酒精肝患者常合并蛋白质热量不足、缺乏多种维生素，因此合理饮食是其需要注意的。在戒酒的基础上，患者应以多富含优质蛋白和维生素B类、高热量的低脂饮食为主，粗细搭配，忌油腻，以富营养、易消化为原则，多吃蔬菜水果和糙米，常吃奶类、豆类，饮食宜清淡少盐。

此外，酒精肝患者还要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。同时，要保持良好的心态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。

最后需要提醒的是，早期发现和治疗可预防酒精性肝病的加重。因此商务人士应定期到医院做肝功能检查以及其他体格检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。

喝酒误区应避免

庄博士提醒，喝少量的酒有利于身体健康，每天喝半杯酒，问题不大，但前提是好的红酒，红酒可以预防心血管病的发生，因为它里面有白藜芦醇和槲皮素两种物质。但酒精除了带来热量之外没有其他营养，长期只喝酒不吃其他东西会导致营养不良，而大吃大喝同样也会造成营养不协调。

还有些人觉得喝完酒立马催吐可以防止醉酒。事实上，虽然催吐能把刚喝下的酒吐掉一部分，但是有两个问题：第一，酒精在胃和小肠上段就被吸收掉了，它吸收的速度之快，很可能在你还没有吐之前，就已经被吸收；其次，这个剧烈呕吐的动作会造成食管下段及胃贲门部的黏膜撕裂，造成大出血，因此不可将其当做防醉的常规手段。

现在市面上的解酒药尚没有一种是经过严格、科学的随机双盲临床验证证实有效的，更多的可能只是在一定程度上起到自我暗示作用，所以，以有解酒药为借口促进喝酒是绝对不能接受的。浓茶可以解酒的说法也没有足够的依据，茶喝多了其实还是不合适的，浓茶中的茶碱等成分会兴奋人的交感神经系统，不但不会对抗酒精的兴奋作用，还可能雪上加霜，造成更严重的不适。

□相关新闻

首例80后肝硬化患者签自愿捐体协议

近日，28岁的肝硬化晚期患者唐小浪通过其所住的河北省红十字基金会医院联系了石家庄市红十字会遗体捐献志愿者工作站，签署了遗体捐献协议，成为国内首例自愿签署捐体协议的肝病患者。之后，唐小浪还接受了DNA

基因肝脏再造手术。

据介绍，唐小浪来自四川达州，经介绍来到河北省红十字基金会医院进行治疗。医院检查诊断后确认他属于肝硬化晚期并且伴有反复大量出血等症状，病情十分严重。河北省红十字基金会贫困重

症肝病医疗救助基金会得知了唐小浪的情况后，为他捐赠了三万元救助基金，建议尽快手术治疗。

11月25日，在河北省红十字基金会医院，唐小浪接受了DNA基因肝脏再造手术。手术过程通过高科技手段从

干细胞里面提取出来适量的DNA基因，再通过微创介入将DNA基因和干细胞直接注入肝脏，以达到修复病肝组织、重建肝脏免疫功能的目的。手术成功，经过一段时间的恢复，患者还需要再做两次类似手术。