新闻网记者宝岛行：亚典果子工场的“香甜”观光

看自己做的饼干，笑的真开心

福州新闻网讯　在之前的行程中，记者曾介绍过，位于宜兰的蜡艺彩绘馆是一家观光工厂。

而“观光工厂”这种模式正是台湾近年来正在力推的一种“生产+旅游”模式。这一站，记者将带领各位网友进入另一家观光工厂，这一回要做的是：饼干。 这次要去的观光工厂叫做“亚典果子工场”，同样位于宜兰县境内。亚典果子工场成立的“亚典蛋糕密码馆”，用心记录着美味蛋糕一步一步的诞生过程。在这里我们可以看见“以幸福为圆心，甜蜜为半径”用心所制作出的蛋糕。

亚典果子工场的当家人赖文典从做吐司面包起家，他的小工厂曾经创下最高纪录一天产出1.2万条吐司。后来，赖文典转做蛋糕，独特的制作工艺制作出来的蜂蜜蛋糕和年轮蛋糕，口感绵密，香甜不腻，大获好评。而2010年7月成立的“亚典蛋糕密码馆”观光工厂更是将蛋糕烘焙与旅游观光相结合，打造属于自己的品牌。

在这里可以坐下来品尝蛋糕，喝杯热可可

刚进工厂，给人的第一个印象就是干净、温馨。

作为一个制作蛋糕的地方，从进入厂房的那一刻开始就让人觉空气中都透着甜味。了解亚典果子工场的故事，参观生产车间，品尝各种蛋糕甜点，动手制作饼干，在工厂安排的每个环节中，游客都不愿意错过。蛋糕代表着幸福甜蜜，有谁会愿意错过这种感觉呢？

动手制作饼干无疑是许多来到这里观光的游客最感兴趣的环节。而且，这也已经成为了台湾当地的一项非常受到欢迎的亲子游乐项目。在工厂糕点师的指导下，游客们揉面、擀面、撒粉、制作，许多来到这的游客都还是第一次接触到饼干的制作呢。与记者同行的小朋友们的鼻子上、脸颊上都是面粉痕。小朋友你看着我笑，我看着你笑，可大家看着自己亲自动手做的饼干，笑得就更开心了。让我们看看小朋友们都做了些什么吧。在模具的帮助下，飞机、松树、兔子、人偶、菠萝、房子……各种造型码放在烤盘上。过了十多分钟，大家的饼干就都烤好了。吃着自己做的饼干，小朋友们都觉得特别好吃。

尝尝看蛋糕好吃不

目前，在台湾各地都有各式各样的观光工厂。

除了有已经介绍的蛋糕工厂、蜡笔工厂，还有毛巾工厂、葡萄酒工厂、床上用品工厂等，“观光工厂”正成为台湾最受热捧的亲子活动，工厂不再是儿童止步的危险重地，而是寓教于乐的特殊旅游景点。

台湾产业在全球化潮流下，纷纷面临转型、生产线外移，台湾有关部门就参考欧美的做法，辅导闲置厂区转做观光工厂，以观光的角度介绍产业文化，兼有教育功能，相较一般旅游风景区，观光工厂最大卖点在于企业文化史、产业知识、生产制造流程，及游客亲临现场的真实体验。目前已有百余家观光工厂，更带动新型旅游风潮，成为台湾产业新亮点。根据最新统计数据显示，2010年台湾观光工厂参观人数突破500万人，今年预估将超越600万人次，带动全台观光工厂年产值达16亿元以上。

其实，在大陆也已经有了许多这样的观光工厂，而且有的工厂对于这种观光旅游模式已经运作的较为成熟。根据《福建日报》有关报道，结合观光、创意和工厂三元定位的“观光工厂”在福建的试水推进，成为传统产业转型提升突破的新模式。永春老醋、漳浦的天福茶业、德化陶瓷、仙游连天红文化创意产业园都成为“工业旅游”的先锋示范。

参观蛋糕制作过程

观光工厂注重的是带给游客最贴心最真实的体验。

在亚典果子工场里，你可以喝到温暖的可可、咖啡，还有蜂蜜凉茶。阳光透过大片的玻璃墙折射进展示试吃馆，你不会认为这是一座工厂，而是一个适合喝下午茶、聊天谈心的地方。或许，也正是这种美妙的环境，配合主题、工艺，才更让这里的“观光工厂”吸引到这么多的游客慕名而来。

在宜兰，除了有各种各样的观光工厂以外，还有一个项目不能错过。但是，想要参加这个项目，可得算好时间，因为只有夏天才能见到。那就是一年一度的“宜兰国际童玩节”。记者宝岛行，台湾初体验，下一站，要去童玩节玩水啦！

这是我做的饼干

饼干做好了，包装起来啦