福州生猪收购价一月跌2成 超市猪肉价仅微降

本报讯（ 见习记者 郑晓华 记者 夏菁 ）近期福州市场生猪收购价大幅下跌，一个月收购价就下跌了2成。但昨日记者走访榕多家超市发现，虽然生猪收购价大幅下降，但绝大多数超市在售各类猪肉价格，仅出现微小变动，个别超市虽已开始对猪肉进行折扣优惠，但降幅亦不明显。昨日福州市商贸服务业局有关负责人称，鉴于最近福州生猪收购价已回落，政府补贴政策也将不再执行。

生猪收购价一月降2成

来自福州和盛食品有限公司对福州生猪收购价的监测显示，中秋节前一周，福州生猪收购价涨至历史高点，每50公斤达1060元。中秋节后，福州生猪收购价连续下跌。国庆后福州生猪收购价即出现不小幅度的下跌，近日跌幅则继续加大。从22日开始，不到一周时间，福州生猪收购价就跌破900元/50公斤。截至昨日，福州生猪收购价已降到今年下半年来的最低点，为865-875元/50公斤，跌幅约2成。针对猪肉下降原因，业内人士分析，价格下降主要还是因为近期生猪供应量变大。

福清市渔溪屿兴禽畜场总经理庄金椿认为，由于这段时间的气温适宜，为生猪生长创造了良好条件。产出周期缩短，出栏量变高使得供应量充足。此外，生猪收购价下降也与近期全国农产品价格回落、政府部门的调控有直接关系。

“感觉不到超市猪肉价下降”

虽然近一个月来生猪收购价出现了大幅的下滑，但是昨日记者走访市场发现，福州多家超市在售猪肉价格，相比之前并未出现明显降幅，老百姓依然高呼：肉好贵。

昨日，永辉津泰路店，上排肉、条肉、前戈和瘦肉的每斤售价分别为15.8元、13.5元、11.5元、13.38元，据该店导购员介绍，这几天这些猪肉价格下调了几角钱。比如前戈，三天前的价格为每斤11.98元，现在降为11.5元。

昨晚正在永辉井大店买排骨的陈先生向记者抱怨，最近猪肉价格一直很贵，像排骨每斤一直都是23元、25元。当记者告诉陈先生生猪收购价降了的消息时，陈先生惊呼：“超市卖的猪肉，价格基本没降，感觉不到。”

据业内人士介绍，近期永辉超市、家乐福等超市的猪肉价格均有微小调整，较十几天前有所回落，但每斤猪肉也就四五角钱的变动。以瘦肉为例，昨日永辉、家乐福的售价为13.38元/斤，较之前13.8元/斤的价格有所下降，但降价幅度很小。“在售的猪肉价格基本和政府协商价规定的几类肉的价格一致。”永辉超市鳌峰店的店长说。

蓝天超市的生鲜部经理许蓝表示，虽然近期蓝天超市的猪肉标牌价格没有很大变化，但是近十天以来有根据猪肉的销售情况进行相应优惠，有时甚至还对猪肉实行8.5折的优惠价，相当于把价格下调了15%。

有业内人士称，随着市场生猪供应量的增加，生猪收购价的下跌，加上政府对肉价调控的成效日渐显现，福州市场上的猪肉价格有望整体回落到正常水平。

福州已取消补贴政策

据了解，9月18日开始，福州市在各大超市对4个猪肉品种实行协商价销售，市政府给予批发企业适当的补贴。昨日福州市商贸服务业局有关负责人称，最近福州生猪收购价已回落，政府补贴政策不再执行，也就是说，猪肉价已不再实行协商价销售。

业内人士分析称，生猪养殖周期一般为半年，今年上半年不少养殖户加大补栏量，预计接下来生猪出栏量将继续增加。目前生猪收购价格明显回落，部分养殖户可能也有抛售心理，短期内生猪收购价下跌加快的可能性较大。

福州养猪行业协会会长郑谋铨认为，养猪户成本价在每斤7元左右，正常的收购价格应该略低于8元。近几月生猪收购价虽然持续下跌，但是总体还是维持在高位，预计明年春节前后，生猪收购价会回落到正常价位。