国际茶叶委员会将向福州授牌“茉莉花茶发源地”

由国际茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办的2011年国际茉莉花茶发源地会议明日在我市举行。国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌“国际茉莉花茶发源地”。

据了解，大会期间，国家茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市政府将签署《打造福州茉莉花茶城市品牌》战略合作协议。外宾代表将作关于《茉莉花茶的国际市场》《茉莉花茶的发展与展望》主题演说，中国食品土畜进出口商会还将向福州泛船浦茶叶市场授牌“茉莉花茶出口第一街”。

福州茉莉花

制茶始于宋朝

茉莉花为福州市花，冰心在《茶的故乡和我故乡的茶》一文中曾写道：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。”早在西汉时佛教“四大圣花”——茉莉就从印度随佛教传入福州，距今已有近2000年的栽培历史。在宋朝时，福州是贡茶的地区之一，也是世界香料贸易的中心，于是，福州的两大特产茉莉花和茶就结合产生福州茉莉花茶，至今有1000多年的历史。

泛船浦曾是

世界最大茶叶码头

泛船浦又名番船浦，于清道光二十四年(1844)五口通商时开埠。“走马仓前观走马，泛船浦内看番船”，这句福州谚语描述了当时百舸争流的盛景。

咸丰三年(1853年)，清政府开放福州茶市，福州渐渐成为中国三大茶市之一，占全国茶叶出口总额的35%。咸丰十一年五月，英国在泛船浦设立闽海关(洋关)。1872年，俄国人在福州泛船浦开办阜昌茶厂，福州与汉口成为中国历史上最早机械制茶的地区。1860年至1886年，福州茶叶输出始终占全国茶叶输出总量的三分之一以上，居全国茶叶输出的首位，泛船浦也成为世界最大的茶叶码头。到上世纪三十年代，福州茉莉花茶生产年加工总量达7500吨，成为中国销量最大的茶叶品种。